אפרסקים ממולאים

בשל טעמו המאופק של האפרסק אפשר לשלבו בטעמים רבים ושונים: גבינות, בשרים שונים ודגים. ניתן להוסיף רטבים רבים המעשירים את המנה ומעניקים לה טעם מעניין לחיך.

101X133_Afrskd_03.jpg

החומרים:

1 ק”ג אפרסקים,
2 מכלי גבינה 9%,
שמיר,
מלח,
פלפל לבן,
שום כתוש,
עירית.

אופן ההכנה:

מערבבים את הגבינה הלבנה עם התבלינים, השמיר, העירית והשום, לפי הטעם, וממלאים את חצאי האפרסקים.

מקשטים לפי הדמיון.

גיווני מליות:

מילוי גבינה ירוקה:

100 גרם רוקפור מגורר,
50 גרם חמאה רכה,
200 גרם גבינה 9%,
שום כתוש.

מילוי טונה:

200 גרם טונה מקופסה,
גביע גבינה לבנה 9%,
ראש בצל קצוץ דק,
מלח,
פלפל,
מיץ לימון,
פטרוזיליה קצוצה.

מילוי עוף איטלקי:

300 גרם חזה עוף חתוך לקוביות קטנות,
2 ביצים קשות,
מיץ מלימון שלם,
פלפל לבן,
מלח,
3 כפות מיונז,
כפית חרדל,
3 מלפפונים ירוקים קצוצים דק,
גמבה אדומה חמוצה קצוצה דק.

מערבבים כל החומרים, ממלאים את האפרסקים ומגישים צונן או על עלה חסה.

המתכון מובא מתוך אתר מועצת הפירות

■ מצאתם טעות בכתבה, זה לא נעים! לחצו כאן ספרו לנו ונתקן.

• Issue: *
  הפרת זכויות יוצרים תוכן לא ראוי לינקים שבורים מאמר שגוי תוכן מעליב כללי
• Your Name: *
  
• Your Email: *
  

• Details: *
  

שלח