פורום כאן נעים

ראש הממשלה בנימין נתניהו בנאום בגני התערוכה

ראש הממשלה בנימין נתניהו ב'נאום גני התערוכה'.

רונאלדו, מגן דוד אדום ו’אבוט ישראל’ למען תרומות דם

הכדורגלן כריסטיאנו רונאלדו, תורם דם קבוע, קורא לציבור להצטרף לעידוד תרומות דם בישראל

הפצצת הכור הסורי – הסרט המלא

הסרט חושף את המותחן הדרמטי שעמד מאחורי הפצצת הכור הסורי. מי נתן את ההוראה על מה דיברו אולמרט ובוש? והיכן בילה גבי אשכנזי בזמן ההפצצה הקטלנית?

מיכאל בְּרִיזוֹן קורע את יאיר לפיד

מיכאל בְּרִיזוֹן הידוע בשם-העט ב. מיכאל והסאטיריקן והפובליציסט, קורע את יאיר לפיד לגזרים מפוצץ את הבלוף.

ארץ נהדרת | הטורטלים מארחים חברים לשבת

ארץ נהדרת | הטורטלים מארחים חברים לשבת.

חמש עובדות מדעיות על פסח

5 עובדות מדעיות שלא ידעת על פסח והשלכותיו עליך.

סחלב טעים וחמים | ליהי קרויץ

סחלב טעים וחמים-tasty and warm sahcla | מטבח בקלי קלות- ליהי קרויץ - הערוץ המקורי קל ומהיר.

למי שהחמיץ ראיון מיוחד עם מר בנימין נתניהו

למי שהחמיץ ראיון מיוחד עם מר בנימין נתניהו האדם, האיש לא ראש הממשלה.

שלמה ארצי עם עומר אדם | לא הפסקתי לחפש אותך

שלמה ארצי עם עומר אדם - לא הפסקתי לחפש אותך | מילים ולחן: שלמה ארצי | עיבוד והפקה מוזיקלית: יעקב למאי.

ד”ר אופיר ארצי על נזקי עור הפנים

ד"ר אופיר ארצי מומחה ברפואת עור ומין, המרכז המשולב לאסתטיקה, מחלקת עור על נזקי עור הפנים. "חיים בריא" עם פרופ' קרסו.

מפעל הפיס

נעים לעקוב אחרי

מתכוני תוספות

אורז הודי עם כרובית אפונה וגזר בניחוח לימון ועשבי תיבול

הכרובית זכתה לפופולריות עוד ביוון העתיקה ובקיסרות הרומית, בהן היה נהוג לאכול רק את “החלק הלבן” של הכרובית, דהיינו את הפרחים ועוקציהם. בהמשך, האיטלקים אימצו גם את העלים והגבעולים הירוקים של הכרובית.
אורז הודי עם כרובית אפונה וגזר בניחוח לימון ועשבי תיבול
מתכוני תוספות, אורז הודי, כרובית, אפונה,

הכרובית דלה בשומן, עשירה בסיבים תזונתיים, חומצה פולית ובויטמין C ויש בה סולפוראפן(Sulforaphane) תרכובת אנטי-סרטנית המשתחררת בזמן קיצוצה או לעיסתה, חומר אנטי-אסטרוגני הנקרא אינדול-3-קרבינול (Indole- 3-carbinol) המונע או מאט גידולים של סרטן שד וסרטן ערמונית. יש בה גלוקוסינולטים (Glucosinolate) חומרים שעשויים לסייע לכבד להרחיק מהגוף חומרים מסרטנים. הכרובית נחשבת למאכל טבעי הלוחם בסרטן. תבשיל אורז משביע, כמנה של פחמימות בארוחה.

בדרך כלל אוכלים את הכרובית מבושלת או מטוגנת, אך יש מתכונים רבים גם לכרובית חיה, לרוב קצוצה דק לתוך סלט, אפויה וכבושה. הכרובית מהווה חלק מסלטים רבים – בדרך כלל עם ברוקולי, אפונה וגזר. הכרובית נמכרת טרייה וקפואה וגם בתערובת של ירקות מיובשים

חומרים:

8 מנות/230 קלוריות למנה

● 1/2 שקית (של 800 גרם) כרובית מוקפאת “סנפרוסט”
● 1/2 שקית (של 800 גרם) אפונה וגזר מוקפאים “סנפרוסט”
● 3 כפות שמן קנולה
● 1/2 כפית כמון
● 1 כפית שטוחה כורכום
● 1 כפית פפריקה
● מלח,
● פלפל שחור טחון
● 2 שיני שום קצוצות דק
● 1/2 פלפל צ’ילי אדום טרי קצוץ דק ללא הגרעינים
● 2 כוסות אורז הודי (לא מבושל)
● 3 כוסות מים רותחים
● 3/4 כוס תערובת פטרוזיליה וכוסברה טריות קצוצות דק
● 1 לימון חתוך ל-8 חלקים

אופן ההכנה:

מחממים כרובית במיקרוגל כ-5 דקות. חותכים תפרחות גדולות. מחממים שמן בסיר ומוסיפים את הגזר והאפונה, תבלינים, שום, פלפל צ’ילי ומערבבים.

מוסיפים את האורז, מטגנים כדקה תוך כדי ערבוב, מוסיפים את המים הרותחים, מערבבים, מביאים לרתיחה, מנמיכים להבה ומבשלים כ-20 דקות בסיר מכוסה.

מוסיפים את פרחי הכרובית, מערבבים בעדינות, מכסים ומבשלים 15 דקות נוספות. מוסיפים את עשבי התיבול, מערבבים בעדינות ומזליפים 1/8 לימון על כל מנה.

מתוך אתר חברת סנפרוסט – http://www.sunfrost.co.il/

* סנפרוסט היא המובילה בישראל בתחום הירקות הקפואים. סנפרוסט מייצרת מגוון רחב של ירקות ולקטים מוקפאים. כ-30% מתוצרתה מופנית לייצוא – לרשתות וליצרנים מובילים באירופה ובצפון אמריקה, שמרביתם נמנים עם לקוחות החברה מזה 30 שנה ברציפות. בנוסף, מייצרת סנפרוסט באמצעות חברת הבת מעדנות`מוצרי מאפה מוקפאים

תגובות



  • אודות הכותב

    כתב כאן ישראל

    כתב כאן ישראל | כאן נעים, הוא חבר מערכת ו/או מידע שהובא / נשלח על ידי פרטיים ואו מוסדות ואו על ידי כותב שבחר להישאר בעילום שם ונבדק לפני פרסומו על ידי מערכת האתר. פניות בדואר האלקטרוני אל כתב אתר כאן נעים: kanisrael2018@gmail.com

    הוסף תגובה

    לחצו פה להוסיף תגובה

    שינוי גודל גופנים