יריד אוכל בהילולים’ ובגאלרי פאלאס, מפגש תרבויות

יריד האוכל, אוכל ב’מסעדת הילולים’ ו’אולמי גאלרי פאלאס’, הפועל כל יום שישי בין השעות 09:00-15:00, ומציג מיני מאכלי עדות, החליט לקדם את נושאי השלום ו”מפגש בין תרבויות” באמצעות יריד אוכל ותרבות, מיוחד, שיתקיים ב’מסעדת הילולים’, בתאריך 11.06.2010. יוזמת היריד, נולדה מתוך רצון לחזק את ההכרה והחשיפה לתרבויות השונות, ולאפשר להן לחיות זו לצד זו בקשרי שכנות טובים וכבוד הדדי.

“מסעדת הילולים”, הכשרה, שוכנת בין גבולות ערים. מיקומה – מול מתחם בית החולים וולפסון שעל איילון – גובל בעיר ראשון לציון, חולון, בת-ים והעיר תל אביב – יפו.

חומרי הגלם בהם משתמשת המסעדה הם טריים, ואיכותיים במיוחד, כאשר הושם דגש על בשר הטלה. מנת הדגל של המסעדה אשר תייצג אותה גם ביריד האוכל היא ה’קבב החלבי’: מדובר ב’קבב טלה’, מכוסה בעגבניות צלויות על האש ובצל, מכוסים בבצק ואפויים בתנור.

המלצה נוספת של השף הדרום אמריקאי, העונה לשם; אומברטו, היא דווקא ללכת על האנטריקוט. כמה צפוי – והוא מפתיע בידע, ומוסיף שאסור לנו לוותר גם על ה’אושפלו הפרסי’. בנוסף למנת הדגל, תדאג המסעדה לתפאורה מתאימה ואזור ישיבה אותנטי.

לבלות בכיף, לאכול טוב, ולקחת הביתה מטעמים לשישי-שבת, ביריד, הפועל: ביום שישי, בין השעות 09:00-15:00.

בתיאבון.

■ מצאתם טעות בכתבה, זה לא נעים! לחצו כאן ספרו לנו ונתקן.

• Issue: *
  הפרת זכויות יוצרים תוכן לא ראוי לינקים שבורים מאמר שגוי תוכן מעליב כללי
• Your Name: *
  
• Your Email: *
  

• Details: *
  

שלח