פורום כאן נעים

איגרת שר הביטחון מר אביגדור ליברמן | יום הזיכרון

איגרת שר הביטחון מר אביגדור ליברמן | יום הזיכרון התשע"ז 2017

הפסקת אוכל: ארוחות בוקר עם שי לי ליפא

רותי רוסו וקבוצת ילדים מארחים במטבח של "הפסקת אוכל" את מנחת תוכניות הבישול שי לי ליפא.

ראש הממשלה נתניהו עם מזכיר ההגנה האמריקני מאטיס

פגישת ראש הממשלה בנימין נתניהו עם מזכיר ההגנה האמריקני ג'יימס מאטיס

בני סכנין נגד הפועל ב"ש | 3:1 | 22.4.2017

בני סכנין נגד הפועל ב"ש | 3:1 | 22.4.2017 | תקציר המשחק באיכות גבוהה

קסם הגולן – רמת הגולן

אבי בהרי, צילם וערך סרטון טבע פסטורלי המתעד את נופיה הפראיים של רמת הגולן.

מציאות נושכת | על פליטי הריאליטי

מציאות נושכת - הסרט המלא (על פליטי הריאליטי)

מפעל הפיס

ט"ו בשבט מסחר | תעשייה

ט"ו בשבט טוב השנה צריכת הפירות היבשים גדלה בכ-50%

איגוד לשכות המסחר: בתקופת ט"ו בשבט צריכת הפירות היבשים גדלה בכ-50% מכל חודש אחר במהלך השנה והגיעה לקראת החג, לכדי כ- 400-350 מיליון ש"ח. השנה # שוק הפירות היבשים נאמד בכ-3 מיליארד ש"ח בשנה # בתקופת החורף, ששיאה לקראת ט"ו בשבט, חל גידול של כ-50% בצריכת פירות יבשים, ביחס לקיץ.
ט"ו בשבט טוב השנה לסוחרים צריכת הפירות היבשים גדלה בכ-50%
ט"ו בשבט טוב השנה לסוחרים צריכת הפירות היבשים גדלה בכ-50%

ענף המזון באיגוד של לשכות המסחר, מרוצים השנה מנתוני מכירות הפירות היבשים (Dried Fruit) לקראת חג ט"ו בשבט, שייערך בעוד מספר ימים, ומהם עולה, כי הם יסתכמו בכ- 400-350 מיליון ש"ח. כ-50% – 70% מ'משקי הבית' יקנו פירות יבשים כלשהם לקראת חג ט"ו בשבט, כשהפירות המבוקשים ביותר הם; תמרים, שזיפים, צימוקים, משמשים, אגוזים ו-תאנים.

■ רוצים עוד עדכונים? הצטרפו ל’כאן נעים’ ב’פייסבוק’ או בטוויטר.

על פי נתוני ענף המזון ב'איגוד לשכות המסחר' מחירי הפירות היבשים ירדו השנה בכ-20% לעומת השנה שעברה, זאת מכמה סיבות; ראשית, בשנה שעברה, המחירים עלו משמעותית עקב היצע נמוך שנבע מפגעי מזג אוויר במדינות שונות.

כמו כן, נושא ה'רפורמות המכסים' שעדיין נמצאות בתהליך, כבר החלו לתת אותותיהן בהוזלת מחירי הייבוא, מהן נהנים בסופו של דבר הצרכנים. ענף המזון באיגוד בהחלט מברך על רפורמות אלו ומצפה להמשך קידומן, לטובת כלל הציבור.

 "אנו עדים לעליה מבורכת במודעות לבריאות בחברה הישראלית"

לדברי הגברת ורד מוצפי, מחברת 'משה מוצפי יבוא ושיווק מזון' החברים בענף המזון באיגוד לשכות המסחר; "בשנים האחרונות אנו עדים לעליה מבורכת במודעות לבריאות בחברה הישראלית. רבים החלו לשים דגש על רכישת מוצרים איכותיים ובריאים ולהפחית את צריכת המזון מהחי, ובשר בפרט, ולהחליפו בחלבון מהצומח, פירות יבשים ואגוזים.

לישראל נכנסו מוצרים חדשים ובריאים, כמו; הסופר אגוז-פילינאט, הנחשב לבעל רמת ויטמין E הגבוהה מכל אגוז אחר, משמש כמקור ל; ברזל, סידן, מגנזיום, ויטמין A ו-C  ועוד, והוא בעל ערך קלורי נמוך במיוחד".

פירות יבשים הם פירות שיובשו, באופן טבעי או באמצעות מיכון, יש להם חיי מדף ארוכים ובכך עשויים להוות חלופה לפירות מחוץ לעונה, בעיקר בהיעדר אמצעי קירור. בשנים האחרונות ובכל שנה יותר מקודמתה, אנו עדים למודעות הולכת וגדלה לצבעי מאכל וסוכר בחלק מן הפירות היבשים. רבים עדיין צורכים פירות מסוכרים, אך המספרים במגמת ירידה ופחותים באופן משמעותי מהפירות המסורתיים.

במקום פירות מסוכרים, יש עליה בצריכת 'בננה מיובשת' שלא כוללת תוספים ונחשבת לבריאה יותר וכן ב'פירות האורגניים' או המיובשים באופן טבעי.

תגובות



  • שינוי גודל גופנים